Mithat Aličković se poljoprivredom bavi više od 20 godina. Na njegovom gazdinstvu postoje dvije farme, njegova i bratova, a zajedno posjeduju više od 100 krava različite genetike.
„Probali smo različite vrste genetike, ja sam se bavio sa šest uvoza stoke. Imamo američki hoštaj, kanadski hoštaj, srbijanski simentalac, austrijski simentalac i tako dalje. Mislim da trenutno u regionu najljepša i najbolja rasa potiče iz Srbije, ali nam je poslednji uvoz bio iz Austrije zbog kvaliteta mesa i mlijeka. U prvim mjesecima muže, imali smo i do 46 grla koja su proizvodila dnevno, što je na godišnjem nivou iznosilo 6-7.000 litara po grlu“, kazao je Mithat.
Aličkovići posjeduju registrovanu proizvodnju sira, a mlijeko najviše prerađuju u sireve.
„Prerađujemo mlijeko, imamo registrovanu proizvodnju sira na gazdinstvu, što znači da od kompletne proizvodnje pravimo sireve i kajmak“, dodaje Aličković.
Bjelopoljac ističe da svoj sir prodaje kompaniji Franca, ali da takođe ima i svoje prodajno mjesto na gradskoj pijaci gdje nudi sir, naglašavajući da se njegov sir prodaje širom Crne Gore.
Na farmi Aličkovića rade Mithat, njegova supruga i dvoje djece.
STO KRAVA RAZLIČITE GENETIKE NA FARMI BJELOPOLJACA MITHATA ALIČKOVIĆA I NJEGOVOG BRATAMithat Aličković poljoprivredom se bavi 20ak godina, na gazdinstvu se nalaze dvije farme, njegova i bratova, a zajedno se broje više od 100 krava različite genetike.„Probali smo više vrsta genetika, ja sam bavio šest uvoza stoke, imamo američki hoštaj, kanadski hoštaj, srbijanski simentalac, austrijski simentalac i tako. Ja mislim da trenutno u regionu najljepšu rasu i najbolju ima Srbija, ali trenutno nam je zadnji uvoz bio iz Austrije zbog mesa i mlijeka. U prvim mjesecima kada se krave muzu, imali smo i do 46l grla koja su proizvodila dnevnu proizvodnju, što je 6-7 000 litara po grlu na godišnjem nivou“, kazao je Mithat.Aličkovići posjeduju registrovanu proizvodnju sira, te mlijeko najviše sire.„Prerađujemo mlijeko, imamo registrovanu proizvodnju sira na gazdinstvu, znači, od kompletne proizvodnje pravimo sireve i kajmak“, dodaje Aličković.Sugrađanin ističe da svoj sir prodaje kompaniji Franca, ali i da na gradskoj pijaci ima svoje prodajno mjesto gdje prodaje sir, takođe naglašava da se njegov sir prodaje širom Crne Gore.Na farmi Aličkovića radi Mithad, njegova supruga i dvoje djece.Izvor: RTCGNovinarka: Milica Stijepović
